요즘 건강을 위해 집에 영양제 한 두가지 없는 분도 드물 정도로 많이들 챙겨 드시고 계신데요. 과도한 섭취로 인한 부작용이 걱정될 때가 있습니다.특히, 지용성 비타민의 경우 용량을 초과하면 체외로 배출이 어렵다고 하니 신경 쓰이죠.
그런데, 종합 영양제를 대신할수 있을 만큼 풍부한 영양소를 가진 채소가 있다면 어떨까요? 그런게 어디 있냐구요? 하하, 처음엔 저도 그런게 있을수 없다고 생각했는데…, 있더라고요!
그것은 바로 “칼로하스케일“이란 거였어요.
칼로하그 케일은 케일의 한 종류인데, 우리가 알고 있는 그런 케일이 아닌, 마치 컬리플라워와 같은 모양을 한 곱슬곱슬한 케일인데요.
덴마크에서 고대 바이킹 시대부터 자생하고 있는 케일인데, 케일 하나에 비타민, 미네랄, 아미노산, 베타카로틴 등 항산화 성분까지 정말로 많은 영양소들이 포함돼 있다고 해요.
과연, 칼로하스 케일의 영양성분은 어느정도인지 여기서 자세히 알아 볼게요.
이 글을 끝까지 읽으시면 칼로하스케일의 다양한 성분 및 효능 효과, 구매 방법, 섭취 방법 등에 대해 자세히 아실수 있으니, 알뜰건강 챙겨 보세요.
칼로하스케일 뜻?
칼로하스케일은 덴마크에서 고대 바이킹 시대부터 자생해온 빈티지 품종의 케일로, 건강과 영양을 한번에 챙길수 있는 슈퍼푸드 입니다. 일반 케일과는 달리 잎이 곱슬곱슬한 모양을 하고 있어 “컬리케일“이라 불리며, 조직이 단단하고 추위에 강한 특징이 있습니다. 덴마크 정부의 채소연구 프로그램인 맥스맥(Max Veg)프로젝트에 채택되어 인체 임상에 사용될 만큼 영양이 뛰어난 채소 입니다.
이 케일은 비타민 비타민, 미네랄, 식이섬유, 아미노산 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 종합 영양제로도 손색이 없습니다.
특히 베타카로틴과 항산화성분이 풍부해 피부 노화방지와 면역력 강화, 디톡스 효과를 기대할수 있으며, 칼슘 함량도 높아 영국보건기관인 NHS(National Health Service)에서는 칼슘 공급원으로 공식적으로 인정받은 바 있습니다.
이와 같이, 칼로하스 케일은 현대인의 건강 유지와 개선을 위한 최고의 채소로 주목 받고 있으며, 다양한 영양소와 효능을 통해 건강한 삶을 사는데 도움을 줄 것입니다.
칼로하스케일 영양성분 및 효능 효과
칼로하스 케일은 비타민 A, C, K와 같은 필수 영양소 물론, 철분, 칼슘, 아미노산, 식이섬유 등 정말로 다양한 성분을 많이 함유하고 있고, 특히 베타카로틴과 항산화성분이 풍부해 피부 노화방지와 면역력 증진, 디톡스 효과까지 기대할수 있어 현대인에게 이로움이 많은 채소입니다.
주요 영양성분
- 비타민: A(베타카로틴), C, K 등 비타민 13종 함유
- 미네랄: 칼슘, 철분, 마그네슘 등 12종
- 식이섬유: 장건강 개선 및 배변활동 촉진
- 항산화 성분: 루테인, 제아잔틴, 클로로필 등
- 단백질 및 아미노산: 체력 회복 및 조직 강화
주요 효능 효과(7가지)
1. 면역력 강화:
칼로하스케일에 들어있는 비타민C는 백혈구 생성을 도와 감염에 대항하는 힘을 길러줍니다. 또한 철분은 적혈구 생성과 산소를 운반하는데 도움을 주는 필수 영양소로 면역세포가 효과적으로 작용하도록 도와줍니다. 강력한 항산화성분은 활성산소를 중화시켜 염증을 완화하고 면역체계를 안정 시켜줍니다. 이로 인해 칼로하스 케일은 감염성 질환 및 염증 질환 예방에 도움을 줍니다.
2. 뼈 건강 개선:
비타민K는 칼슘이 뼈에 잘 흡착되도록 돕고, 뼈 단백질이 잘 만들어지도록 도와 골밀도를 유지하는데 필수적 입니다. 칼슘은 뼈와 치아를 강하게 해주며, 나이가 들수록 발생하기 쉬운 골다공증을 감소시켜줍니다. 케일은 이 두 성분을 모두 풍부하게 함유하고 있어 성장기 어린이와 노년층 모두에게 효과적 입니다.
3. 피부 및 노화 방지:
베타카로틴과 항산화성분은 피부세포가 산화하는 것을 막아주어 주름과 처짐을 예방하고 자외선으로부터의 피부손상을 줄여줍니다. 비타민C는 콜라겐 합성을 촉진해 피부 탄력을 개선하고 더 젊고 건강한 피부를 유지하도록 돕습니다. 따라서, 칼로하스케일은 피부 재생과 노화 방지를 위해 부작용없이 장기 사용이 가능한 천연 솔루션이 될수 있습니다.
4. 디톡스 효과:
케일 속에 들어 있는 엽록소는 간 해독을 돕고, 체내에 축적된 중금속과 독소를 배출하는데 효과적 입니다. 또한 식이섬유는 장내 유익균을 증가시키고 배변활동을 원활하게 하여 장건강 개선과 대장암 예방에도 도움을 줄수 있습니다. 체내 독소 배출과 원활한 배변활동으로 몸이 가벼워지는 효과를 경험을 할수 있습니다.
5. 심혈관 건강:
칼로하스 케일은 비타민B 군과 폴리페놀을 함유해 혈관 내 염증을 줄이고, 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 억제하고 좋은 콜레스테롤(HDL)은 증가 시킵니다. 따라서, 혈관의 탄력유지와 혈압조절에 도움을 줘 심혈관질환 위험을 낮출수 있습니다. 또한, 케일 속의 철분은 산소공급을 원활하게 해 심장 근육을 건강하게 유지해 줍니다.
6. 암 예방 가능성:
칼로하스케일은 십자화과 채소 특유의 글루코시놀레이트와 항산화성분을 함유하고 있어, 암세포의 성장을 억제할 가능성이 있습니다. 특히, 엽록소는 발암물질이 체내에 흡수되지 않도록 돕고, 루테인, 베타카로틴 등은 세포손상을 예방하고 암 발병 위험을 줄이는데 효과적 입니다.
7. 눈 건강:
칼로하스 케일에 풍부한 루테인과 제아잔틴은 망막의 황반을 보호하여 시력을 개선하고, 노화와 백내장으로 인한 시력 감퇴를 예방합니다. 이 성분들은 특히 강력한 항산화작용으로, 눈의 산화스트레스를 줄여주고 전반적인 눈건강 유지에 도움을 줍니다.
칼로하스케일 먹는 법
칼로하스케일은 원물을 직접 짜서 녹즙으로 마시는 방식보다는 일반적으로 가공된 형태로 먹는다고 합니다. 주로 파우더나 캡슐 형태로 만든 제품을 먹는데, 이는 케일의 영양소를 보존 하면서도 간편하게 섭취할수 있도록 가공된 제품 이므로 편리하다고 합니다.
따라서, 칼로하스 케일을 섭취할때는 파우더를 물이나 주스에 섞어 마시거나, 캡슐형태를 물과 함께 섭취하시면 됩니다. 이러한 방식은 케일 원물을 직접 녹즙으로 짜서 마시는 것과 비슷한 효과를 제공한다고 합니다.
칼로하스 케일 추천 대상
- 간편한 채소 섭취로 다양한 영양 효과를 원하시는 분
- 야채를 잘 먹지 못해 야채영양소를 섭취하지 못하시는 분
- 건강한 다이어트를 계획하시는 분
- 식이섬유로 장건강을 계획 하시는 분
칼로하스케일 고르는 법
좋은 칼로하스케일을 고를때 중요하게 살펴야 하는 점은 원료가 유기농인지와 제조과정에서 영양소가 잘 보존 되었는지를 확인하는 것입니다. 따라서, 유기농 인증을 받은 제품을 선택하는 것이 좋으며, 유통기간과 보관 방법 등도 함께 살펴보는 것이 좋습니다.
칼로하스케일 추천 제품: 칼로하스 덴마크 유기농 그린케일
칼로하스케일을 선택할때 가장 중요한 두 가지 기준은 유기농 인증과 영양성분 보존입니다. 제가 추천하는 이 제품은 이 두 가지를 모두 충족한 제품인데요.
- 덴마크 유기농 인증(오-라벨: O-Label)
이 제품은 덴마크 유기능 인증의 상징인 ‘O-Label’ 마크를 획득하여 엄격한 유기농 기준을 충족 했음을 보증했습니다. 이것은 화학비료나 농약을 사용하지 않았음을 의미합니다. - 영양손실 최소화
케일을 기계로 따거나 채취후 10시간이 지나면 주요 영양소가 급격히 감소됩니다. 이 제품의 원료는 기계가 아닌, 손으로 따서 영양손상을 줄였으며, 10시간 이내에 급속동결 처리하여 영양성분과 생리활성 성분을 그대로 보존하였습니다. - 저온 가공기술
영양성분의 추가 손실을 막기 위해 42도 이하의 저온가공방식을 채택했습니다.
결론적으로 이 제품은 유기능 인증과 함께 제조과정에서 철저히 영양소를 보존 했다고 볼수 있으므로 적극 추천 드립니다.
따라서, 이 제품은 유기농인 동시에 제조과정에서 영양소가 잘 보존된 제품으로, 섭취하면 영양가 높은 케일의 성분 효능을 충분히 기대할수 있을 것으로 판단됩니다.
추천드리는 제품의 내용이 맞는지 아래 링크에서 찬찬히 확인해 보시기 바랍니다.
정리
오늘은 칼로하스케일에 대해 자세하게 알아봤는데요. 갖은 영양제와 넘쳐나는 건강기능식품을 섭취하는 현대인은 무엇을 선택해야 할지 늘 고민이 많습니다. 특히, 성분과 함량을 꼼꼼히 따져봐야 하고 주의해야 할 점도 많아 복잡 한데요.
이런 측면에선, 칼로하스 케일 제품은 현대인에게 필요한 영양소를 간편하게 하나로 챙길수 있게 정리해준다는 점이 좋고요. 포함된 원료가 유기농인증과 영양보존만 확인된다면, 늘 부작용 걱정없이 간편하게 건강관리를 할수 있다는 점도 매력적 입니다.
오늘 글이 여러분의 식단 설계에 작은 도움이 되셨기를 바라며, 앞으로도 건강한 하루하루를 위해 유익한 정보를 전달해 드리도록 노력하겠습니다. 감사 합니다.